HOT ! え*〜様 1997 シャトー・ソシアンドマレー　オー・メドック@

「格付けシャトーでもブルジョワシャトーでもなく、ソシアンド・マレである」このあまりにも格好いい言葉にふさわしく、世界的な一大銘醸地ボルドーにおいて孤高の存在、シャトー・ソシアンド・マレ。ヴーヴクリコ　エクストラ　オールド4 ブリュット。惜しくも2019年に92歳でこの世を去りましたが、今回ご紹介するのはこの功労者の名前を冠したスペシャル・キュヴェのバック・ヴィンテージ1997年。ドン ペリニヨン ヴィンテージ2010 750ml 果実種 シャンパン &木箱。リリースされるのか、名前を変えるのか。S*i様 【ピカソラベル】シャトームートン・ロートシルト 1973。今回入荷した1997年は香りも味わいも深みを増し、まさに飲み頃を迎えています。パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー 1996。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのパンショラバーにお譲り致します。ドメーヌ ラベ ジュラ　ワイン＆マール　2020 & 2014。Château Mouton Rothschild 1986 Pauillac。格付にして3級以上の実力を持つ、とされるソシアンド・マレの栄光の影にはいつもジャン・ゴトロー氏の存在がありました。1969年に荒廃していたシャトーを立て直し、復活に尽力した人物です。バタール モンラッシェ グランクリュ ルフレーヴ2013 赤ワイン。XLV ザヴィエ　グランクリュ　シャンパン 2013年 ミレジメ。ファーストヴィンテージは1995年で、バレルテイスティングはジャン・ゴトロー氏が担当していました。つまりこれからこのワインはどうなるかわかりません。バラ売り可能・ ブルゴーニュ フランス ワイン。【新品未開栓】ドン・ペリニヨン ヴィンテージ 1992 モエ・エ・シャンドン。そして上級キュヴェという位置づけではなく、あくまでもゴトロー氏のプライベート用のため、そもそも手に入りにくい通常のソシアンド・マレ以上に希少。通常よりも長命なワインと言われています。シャンパーニュ　オヘー ダジャン ブリュット グリーン 750ml　5本セット。Louis Roederer クリスタル 2007 ギフトボックス入り。2002年も同時に試飲しましたが、まだ熟成がピークに達しておらず、こちらの1997年の方が今飲むにはふさわしいです。孤高のシャトー・ソシアンド・マレの功労者ジャン・ゴトロー氏の名を冠したスペシャル・キュヴェ！サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。山形産GRAPE REPUBLIC INC. Rosato 2021 4本セット。新品未使用 XIV ヴィトンシャンパン ブランドノワールドゥミセック 750ml。ご覧いただきありがとうございます。